ベトナム料理

ホーチミンの大衆食堂クアンコム・ビンザンに行ってきた

シンチャオ!!

ベトナム、ホーチミンでのお食事で、レストランもいいのですが

是非食べたかったものは……大衆食堂「クアンコム・ビンザン」!!実はこれ、隠れ美味しいスポットとして有名です!!

でもなんだかメニューもないしベトナム語できないし……てな感じで行くのを躊躇していました。

今回は友達に大衆食堂の攻略法を教わりましたのでこちらの記事で紹介しますね!!

 

クアンコム・ビンザンってなに?

「cơm 」の看板でおなじみの大衆食堂「クアンコム・ビンザン Quán Cơm Bình Dân 」。ホーチミンにたくさんある大衆食堂のこと。ベトナムの家庭料理を格安でいただくことができます!

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地球の歩き方にも利用の仕方が載せられていました。

そこに心得三箇条が!!

1.地元の人に聞いて人気店をチェック

2.早めに店に行く。昼は11:00頃、夜は19:00頃までに行くのがベター

3.食事時に店の前にバイクがズラッと並んでいたら要チェック。美味しい可能性が!!

っとのこと!!

 

これぞ大衆食堂の食べ方!!

今回はこちらの大衆食堂に行ってきました!!

地図だとこちら

店についたら……

テイクアウトだったら

Mang về マン・ベー

中で食べる場合は

ở đây アーデイ

と言います。

そしてずらりと並ぶおかずの中で食べたいものを一、二品指差します。「cái này カイナイ、カイナイ」という感じで!

値段はだいたい野菜料理で20.000VND~。肉料理で30.000VND~くらい。

因みにご飯大盛りはcơm nhiều コム・ニエウ

おかわりはthêm テム といいます。

中で食べる場合は選んだあと席につきます。すると店員がおかずを持ってきてくれます

食後に「tính tiền ティンティエン(お勘定)」と声をかけると店員がやってきますので席で料金を支払ってください。

さてさてそのお味は……

今回はこちらをテイクアウトしました!!

めっちゃ大きな肉が入ってます!!これで35.000VND(175円)!!コスパ最強ですね!!

さてそのお味は……

おお、おおお!!めっちゃ美味しい!!

肉はめっちゃ濃厚な味で食べごたえ抜群。野菜も入っていたさわやか!そして卵焼きがまったりしてとっても美味しかったです。

これで175円はまさにコスパ最強ですね!!

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ホーチミンの裏メニュー、クアンコム・ビンザン

ホーチミンの庶民に愛される大衆食堂

レストランでは味わえない喜びに遭遇するチャンスです

あなたもホーチミンに来られた際はぜひ

クアンコム・ビンザンを挑戦してみてください!!

(ただし、人があまりいないところや屋台は衛生面で問題があるかもしれませんのでご注意を……)

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  • この記事を書いた人

俊教授

言語、文化、アイデンティティ、未来を越えた夢の実現を願う仲間たちとともに台湾高雄で海外移住の研究を行っています。

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