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華僑の人がやってる美味しい麺の食堂に行ってきた

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シンチャオ!!

最近似たものばっかり食べてそろそろ飽きてきたんですよね~~フォーとかもう何度も食べてるし……

ちがうものがたべてみた~~い!!

ってことで!!

今日は活動の帰りに友達と一緒に華僑が開いている麺のお店に行ってきました。

みんなで食べた麺がなかなか美味しくて結構リーズナブルだったので今回記事に載せようと思いました!!

 

ホーチミンの華僑

ちょっと前の記事でも取り上げましたが……

ホーチミン、たくさんの中国由来の人々、華僑が住んでおられます。

チョロン市場がある5区や6区はもう中国系のあの赤い飾りがたくさん!!その地域ではなくても結構華僑の人が住んでいます

ちなみに華僑の人々はほぼ確実にバイリンガルです。家では中国方言である広東語(カントニーズ)を、学校や仕事ではベトナム語を使うため、この2つの言語を自由自在に話すことができます。それに第二外国語で英語を勉強しますし、中国人ビジネスを展開するために中国共通語(普通話 マンダリン)を勉強している人もいます。それで大体の人は三ヶ国語は喋れます。私のこの前知り合った男の子なんて、広東語、ベトナム語、英語だけでは就職に不利だからと中国共通語をマスターし、プラスアルファー日本語まで勉強していて結構コミュニケーション取れるくらいになっているという強者がいました!!

「中国語(普通話)喋れます~~」なんて偉そうに言っていた自分が恥ずかしい……

 

今日食べた麺

ってことで

みんなで行ってきました~~面のお店

確かこの辺だったと思います……

今回私達が言ったのは華僑の人がやっている屋台系のお店

結構新鮮なものを使っているということで地元民に有名とのこと

因みにこちらの麺はこんな感じでした!!

こちらは友達が注文した麺(因みに奥のやつです、手前はトッピングの唐辛子……)

こちらはもうすでにスープと麺が一緒になっています

ですが私が頼んだのはこちら!!

スープと麺が別になったバージョン、つまりつけ麺です!!

麺は焼きそばのように少し炒められていました。そこに肉や野菜がふんだんに使われています。

スープにはエビやうずらの卵、それにワンタンが入っていました!!なんともっ豪華!これで50.000VND(\250)だから驚きです!!

スープはつけて食べてもよし、かけて食べても良しです

それでは食べてみましょう!!

麺はこってりしていてスープはあっさりしていてそのコンビネーションがたまりませんね!!たくさんのトッピングが豪華さを醸し出しています!!

安くて食べ応えあり、そしてとっても美味しいととってもおすすめの麺でした!!

 

ってことで!

ベトナム料理もいいけれど

ベトナム式の中華料理を楽しんでみるのはいかがでしょうか?

っという結論で終わろうとする記事でした!!じゃあな!!

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