本格ベトナムチョコレートをお土産に！D'ART CHOCOLATE【ホーチミン】

ベトナム産カカオの本格的なベトナムチョコレートを世界に広めたい！そんな思いで経営されているお店「D'ART CHOCOLATE」をこの記事ではご紹介いたします。

雑貨、コーヒー、アオザイ、それに並んでベトナム旅行でお土産にしたいのが、ベトナムチョコレートです。実はカカオの生産を積極的に行っているベトナム、そのベトナム産カカオを使ったベトナムチョコレートは他のチョコとまた違う味わいを醸し出しております。今回はそんなベトナムチョコレートをお土産として購入することができる「D'ART CHOCOLATE」を取材してきました。

D'ART CHOCOLATE の歴史

この「D'ART CHOCOLATE」、カナダ系ベトナム人のオーナーがぜひ世界にベトナムチョコレートを広めたいという思いから建てられました。現在8年目になり、ここホーチミンだけでなく、ハノイ、ダナン、フエ、ホイアンの計5都市で展開されています。

おすすめチョコベスト3

おすすめその1がこちら、なんと30種類もの違った味を楽しめる小さなベトナムチョコレートです。ストロベリーやマーマレードなどはおなじみですが、中にはチリ味やグラックペッパー味なるものも！とっても興味深く少し試食させていただきました。チリ味は、最初は甘いですが、あとからさっぱりした辛さが来ますね。ビール似合いそうです。ブラックペーッパー味、こちらは、チリとまた違う辛さですね。ブラックペッパーのつぶつぶがピリッと来て、チョコレートの甘さを引き締めています。

私のおすすめは抹茶とピスタチオのチョコレート。抹茶のほろ苦さとピスタチオの香りがマッチしています。

こちらのチョコレート、バラ売りでも購入できますが、とってもかわいいギフトパッケージとして12個入りセット(90.000VND)と24個入りセット(180.000VND)が販売されています。

おすすめ二つ目、こちらはストレートなベトナムチョコレートです。種類のよってチョコレートの含有量が変わってきます。しかしそれだけでなく、チョコレートの産地も種類ごとに違います。

例えばこちらはベンチェ産カカオを用いたチョコレート。ベンチェはココナッツの産地でカカオもフルーティーな味わいが特徴なんです。

そしてこちらはダクラット産カカオのチョコレート、ダクラットさんのチョコレートは少しスパイシーな味わいがあるのが特徴なのだとか。本当に面白いですね。

3つ目のおすすめはこちら、ギフト用のかわいいチョコレートです。それぞれ味も違うようですが、今回はこの中のオレンジ味を試食させていただきました。オレンジの香りがチョコとマッチしてとっても美味しかったですよ。

D'ART CHOCOLATE のこだわり

さてさて、こちらD'ART CHOCOLATE には、3つのこだわりがあるようです。

一つは品質です。チョコレートの豆は最も良い材料を使うようにし、外国人にも喜ばれるようにラインナップできるよう心がけておられるようです。製法にもこだわりがあります。普通チョコレートは機会を使って製造されますが、こちらではあくまで手作りにこだわっているようですね。最後に中身だけではなくてパッケージにも力を入れておられるようです。

ベトナム産カカオの本格的なベトナムチョコレートを世界に広めたい！そんな思いで経営されているお店「D'ART CHOCOLATE」。いかがだったでしょうか？こちらでチョコを販売するにあたってちゃんと保冷剤の一緒につけてくれます。暑いベトナムですが、少しの間なら溶けずに安心ですね。ホーチミン旅行で立ち寄り、ベトナムチョコレートの美味しさを日本の友達に持って帰ってあげるのはいかがでしょうか。

D'ART CHOCOLATE お店情報

住所：60 Đường Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh

営業時間：午前8：00〜午後10：00

電話番号：(84) 906 346 185

公式サイト：www.dartchocolate.com