ベトナム旅行、海外進出、新しい言語、一度夢見るも一歩踏み出せない、そんなあなたを後押しするのがこのベトナムメソッドです!

こんにちは! ベトナムメソッド管理人のToshiです。

兵庫県出身平成生まれの男子で、 少し前までベトナム、ホーチミンで生活しながらベトナム語を勉強していました。いまは中国語を使って日本語を教えているオンライン日本語教師です。旅行が大好き、コロナが終わったら絶対ベトナムに戻りたい! そんな思いのもと、日々の自分なりのメソッドをしたためたのがベトナムメソッドです。

ベトナム料理 海外料理レシピ

2020/9/27

カフェスア: ベトナムコーヒーの作り方

ベトナムと言えばコーヒー、しかも甘い練乳をたっぷりいれたミルクコーヒーですね。このベトナムコーヒー カフェスアを日本のキッチンで作ってみましょう!!

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2020/9/13

人気韓国料理 石焼ビビンバの作り方

韓国料理といえば、やっぱり「ビビンバ」ですよね。特にアツアツに熱した石焼き鍋でいただく「石焼ビビンバ」の味わいはたまりません! 今日はそんな石焼ビビンバをご家庭のキッチンで作る方法をシェアいたしましょう。

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2020/9/8

あつい夏こそ汗だくで食べる美味しいスンドゥブチゲの作り方

暑い夏、クーラーの聞いた部屋で汗だくで食べるスンドゥブチゲは絶品です! 今回は、辛くて美味しい韓国料理の純豆腐鍋「スンドゥブチゲ」の作り方をご紹介しますね。

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2020/9/8

最近流行りの韓国料理 ヤンニョムチキンを作ってみた

今日の献立は韓国料理の「ヤンニョムチキン」です。韓国のお味噌コチュジャンの旨辛味が口いっぱい広がるカリカリジューシーなヤンニョムチキンを作ってみました。

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2020/9/8

スーパーのキムチ鍋の素とKALDIの火鍋の素を使っておしどり式の中国火鍋

中国火鍋パート3! 今回はスーパーに売っている鍋の素を中国の二種類のスープを入れられる鍋に入れて鍋を作ってみました!!

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2020/8/9

ウイスキーバニラアイスの作り方【ズボラ飯】

夏に嬉しいアイスクリーム。今回はうちにあるバニラアイウをもっと美味しく食べる一工夫をご紹介いたしますね。

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2020/9/8

クックパッドの簡単☆チキンカレー を作ってみた【ズボラ飯】

ヨーグルトやトマト缶を使ってとてもフルーティーな味に仕上るCOOKPADの有名なレシピ「簡単☆チキンカレー(中毒性あり)」を作ってみました。とっても簡単!! あなたもきっと美味しくできますよ!! 

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2020/9/8

おしどり式の中国火鍋を作ってみた【マーラーとバイタンのに種類のスープの火鍋】

今日は、二種類のスープで中国火鍋を作ってみました。名前は「おしどりスープの火鍋(鴛鴦火鍋)」です。

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2020/9/8

海底撈(ハイディーラオ)の火鍋の素で中国の火鍋を作ってみた

今日は、中国の火鍋をアマゾンで簡単に購入できる海底撈(ハイディーラオ) の火鍋の素を使って作ってみました。

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2020/9/8

ベトナム風豚の角煮「Thịt Kho」の作り方【お家でベトナム料理】

ベトナム風の豚の角煮である「Thịt Kho」を日本のキッチンで作ってみました。作り方をご紹介します。

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2020/9/8

ブンチャーの作り方: 家で作れるベトナム料理

ベトナムのハノイの名物料理、ブンチャー。日本のキッチンで本格的ブンチャーを作ってみました。作り方をご紹介します。

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2020/9/8

回鍋肉 (ホイコーロー): 家で作れる本格中国料理

この記事では、本格的な中国料理の回鍋肉(ホイコーロー)の作り方をご紹介します。日本でも同じのホイコーロー、しかし、日本のホイコーローと中国の回鍋肉とは違いがあります。

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2020/9/8

ヤマモリ グリーンカレーの素を使ってタイカレーを作ってみた件

ときにはズボラに料理したい! てことで今回はこれさえ使えばhん各隊料理を楽しめるヤマモリのグリーンカレーの素を使って、タイカレーを作ってみました!!

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2020/9/8

ミーサオの作り方 ベトナム風焼きそば: 家で作れるベトナム料理

ベトナムの伝統ファストフードといえば、ベトナム風焼きそば「ミーサオ」。今回は日本のキッチンでベトナムの有名料理ミーサオを作ってみました。

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2020/9/8

家で作れるタイ料理: トムヤムクン

トムヤムクンといえばタイ料理の代名詞ですね。そんな超有名タイ料理トムヤムクンをご家庭で本格的に作れることがわかりました! 今日はトムヤムクンの作り方をお話しましょう。

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2020/5/17

フライパンだけでできる簡単カルボナーラ【ズボラ飯】

スパゲッティの定番、まったりチーズが食欲をそそるカルボナーラ。この記事ではフライパンだけで簡単ぱぱっとカルボナーラを作る方法をご紹介します。

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2020/9/8

じゃがいもの細切り炒め 土豆丝(トゥードウスー): 家で作れる定番中国料理

この記事では、中国の超定番家庭料理、じゃがいもの細切り炒め 土豆丝(トゥードウスー)の作り方をご紹介します。なにかメインの横に据えるちょっとしたおかずに最適です。

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2020/9/8

ベトナム風ゴーヤの肉詰め: 家で作れるベトナム料理

ベトナムの大衆食堂(ビンヤン食堂)にはかならずある定番料理、ゴーヤの肉詰め(コークアーゾンティットkhổ qua dồn thịt)。日本のスーパーで買える材料で簡単に作ることができます。この記事ではベトナム風ゴーヤの肉詰めの作り方をシェアいたしましょう。

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2020/9/8

ラウガー ベトナム風チキン鍋: 家で作れるベトナム料理

家族みんなで食事といえばやっぱりお鍋 ! この記事では、ベトナムで近所のパーティーでよく食べられるベトナムの鍋、ラウガー(Lẩu gà)をご紹介しましょう。

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2020/9/8

ソムタム: にんじん使って家で作れるタイ料理【 #うちで過ごそう 】

タイの有名料理、ソムタム、実は人参を使って日本でも簡単に作ることができるんです。この記事では人参を使ったタイ料理「ソムタム(タイ語 ส้มตำ) 」の作り方をご紹介しましょう。

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2020/9/8

家で作れるベトナム料理: バインセオ【 #うちで過ごそう】

ホーチミンを中心としたベトナムの南部料理といえば、ベトナム版お好み焼きである「バインセオ(bánh xèo)」です。今回は日本のご家庭でも作れるベトナムの本格バインセオの作り方をご紹介しましょう。

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2020/9/8

家で作れるベトナム料理: 生春巻き ゴイクォン【 #うちで過ごそう】

ベトナム料理と言えばやっぱり野菜たっぷりヘルシーな「生春巻き」ベトナム語では、「ゴイクォン Gỏi Cuốn」といいます。日本のご家庭でもかんたんにとってもおしゃれに作れちゃいますよ。

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2020/9/8

家で作れるベトナム料理: バインミー【 #うちで過ごそう】

フランス統治を受けたベトナムのおしゃれな朝ごはんと言えばやっぱりベトナム風サンドイッチ「バインミー」。一度食べたらリピート確実のベトナムの人気料理です。この記事では、お家でも簡単に作れるバインミーの作り方をご紹介します。

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2020/9/8

家で作れるベトナム料理: フォー・ガー【 #うちで過ごそう 】

ベトナムと言えば「フォー」、ヘルシーでおいしくて、健康食としても有名ですよね。この記事では、チキンフォーであるフォーガーの作り方をご紹介しましょう。

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2020/9/8

家で作れるタイ料理: ガパオライス【 #うちで過ごそう 】

#うちで過ごそう 家にいながら海外旅行に行った気分になれる! そんな「おうちトリップスタイル」、お家でかんたんにタイの有名料理、ガパオライスを作ってみましょう。ナンプラーの香りただよくガパオライスの美味しさに、きっとあなたも虜になりますよ。

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旅行に行かなくても、ベトナムや海外をあなたのキッチンで感じてみましょう!! ベトナム料理や海外の料理のレシピを大公開!!

ベトナム語

2020/9/7

なんかこわーい、ベトナム語で「怖い」はどういうの?

今日は「怖い」「恐い」というときのベトナム語を勉強しましょう。日常会話で本当によく使う言葉ですよ! 

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2020/8/18

どこから来たの? と聞かれたら? ベトナム語でよく聞かれる質問に答えよう【英語表現付き】

海外に行くと必ず聞かれるのが「君たちはどこから来たの?」という質問です。タクシーでもカフェでもお店でも本当によく聞かれる質問。できればこの質問から会話を膨らませたい! そんな海外会話をベトナム語や英語で広げる方法を勉強しましょう!

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2020/8/16

ベトナム語で場所を聞いてみよう!【英語表現付き】

海外で場所がわからないことってよくあります。いまではグーグルマップを見ながら移動することが多いと思いますが、それでも場所が見当たらないということがあります。それで今回は、ベトナム語で道を助ける表現を勉強していきましょう。

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2020/8/15

Wi-Fiはありますか? ベトナム語でどういうの?【英語表現付き】

海外でインターネット環境は生命線。海外ではWi-Fiを使える環境がたくさんありますので、カフェやレストランでフリーWi-Fiを使うことができます。今日はフリーワイファイ関連の役立つベトナム語そして英語をご紹介します。

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2020/8/14

ベトナム語で「トイレはどこですか?」はどういうの?【英語表現付き】

なれない国だとトイレに行くのさえ一苦労ですね。トイレに行きたいときって海外で最もストレスがかかる一瞬ではないでしょうか? 今日は、ベトナム語で「トイレはどこですか?」と言えるようになりましょう。

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2020/7/27

ベトナム語の「静かだ、うるさい、静かにしてください! 」ってどういうの?

「静かです」「うるさいです」「静かにしてください」、私達の生活で本当によく使うことがですね。ベトナム語でどのように言えばよいでしょうか?

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2020/7/23

ベトナム語で「おはよう」「おはようございます」は?

毎朝の挨拶「おはようございます」。ベトナム語で「おはよう」はどういうのでしょうか?今回はベトナム語の朝の挨拶を勉強してみましょう。

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2020/7/22

ベトナム語の「全然おかわりありませんね」「相変わらずお若いですね」【カタカナ付き】

久しぶりに出会った人との挨拶でよく使われる「相変わらずお若いですね」「おかわりありませんね」という言葉、ベトナム語ではどのように言うことができるでしょうか?

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2020/7/13

ベトナム語の日常会話で使える簡単フレーズをいくつか紹介するよ!

ベトナム語での日常会話の簡単フレーズを勉強しましたので、この記事で忘れないようにメモしておきたいと思います。

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2020/5/28

食事、レストラン、買い物で使えるベトナム語【カタカナ付】

ベトナム旅行での最大の楽しみ、それはなんと言っても買い物や食事ですね。今日は、ショッピングやレストランで使えるベトナム語をご紹介しましょう。ぜひぜひ次の旅行で使ってみてください! 

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2020/7/13

ベトナム語の自己紹介の方法 名前、年齢、仕事の伝え方【カタカナ付】

この記事では、ベトナム語で自己紹介できるようにベトナム語で自己紹介する方法をご紹介しますよ。名前、年齢、仕事の伝え方を勉強しましょう。

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2020/5/12

ベトナム語は日本人にとっても勉強しやすい言語だとレビューしてみたよ

最近著しくわたしたちと関わっているベトナムの人々。彼らのベトナム語とはどんな言葉なのでしょうか。実は私達の日本語と多くの共通点を持つ面白い言語なんです。ベトナム語は日本人にとっても勉強しやすい言語だということをレビューしてみたいと思います。

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2020/4/5

ベトナム語の「~が好きです」「愛してます」 【カタカナ付き】

この記事では、ベトナム語で「~が好きです」と好みを言う言い方を勉強しましょう。また他の人に好感を伝えるときに使う「愛しています」という表現を初心者でも丸暗記できるようにご紹介しましょう。

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2020/4/3

ベトナム語の こんにちは さようなら 挨拶【カタカナ付き】

この記事では、ベトナム語で こんにちは、 おはようございます、 こんばんは、 さようなら、 おつかれさまです、 これらの挨拶を勉強します!! とっても多いですよ! 心して勉強してみてくださいね!! ではスタート!!

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2020/4/3

ベトナム語 ありがとう すみません ごめんなさい【カタカナ付き】

この記事では、ベトナム語での「ありがとう」「すみません」「ごめんなさい」という定番の言い方を勉強しましょう。

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2020/4/5

ベトナム語の「きれい、かわいい、すてき」「 đẹp, dễ thương, tuyệt vời 」

この記事では、ベトナム語の「きれい」「かわいい」「すてき」と外見の美しさを褒めるときに使う表現を見ていきましょう。ベトナムには美しい海、きれいな農村、すばらしい歴史的建造物や素敵な人々ときれいなものがたくさんあります。ぜひともそんなベトナムの美を褒めたい、そんなときにつかえるちょこっとベトナム語です。今回はベトナム語初級者に合わせてカタカナも準備してみました。

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2020/5/3

ベトナム語:AはBです。AはBですか?AはBじゃありません という超基本文型と答え方

この記事では、ベトナム語の最も基本文型:「AはBです。」「AはBですか?」「AはBじゃありません」 の言い方を勉強いたしましょう。

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2020/4/6

ベトナム語のアルファベットの発音をマスターしよう

ベトナム語のアルファベットは発音の基礎ブロック。英語にない文字もあるのでここで一緒に完ぺきに抑えましょう!!

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2020/4/7

1,2,3! ベトナム語の数字、数の言い方【カタカナ付き】

ベトナム語の数字の発音の仕方をご紹介します

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2020/7/13

ベトナム語の6つの声調(トーン)

この記事では、音の高低で意味が変わるというベトナム語の6つ声調について取り上げます。ベトナム語は日本人にとってなれるのが難しいと感じる人が多いようです。その理由の一つが「声調」、つまり音の高低によって意味が変わるという特徴です。

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家にいる今こそ語学マスターのチャンスです! このコーナーでは、ベトナム語を初心者でもわかりやすく、そして楽しくお伝えしていきます。猫ちゃんでもわかるベトナム語講座であなたもベトナム人とベトナム語で話してみましょう。

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