ベトナム料理レシピ

カフェスア: ベトナムコーヒーの作り方

2020/9/27  

ベトナムと言えばコーヒー、しかも甘い練乳をたっぷりいれたミルクコーヒーですね。このベトナムコーヒー カフェスアを日本のキッチンで作ってみましょう!!

ベトナム風豚の角煮「Thịt Kho」の作り方【お家でベトナム料理】

2020/9/8  

ベトナム風の豚の角煮である「Thịt Kho」を日本のキッチンで作ってみました。作り方をご紹介します。

ブンチャーの作り方: 家で作れるベトナム料理

2020/9/8  

ベトナムのハノイの名物料理、ブンチャー。日本のキッチンで本格的ブンチャーを作ってみました。作り方をご紹介します。

ミーサオの作り方 ベトナム風焼きそば: 家で作れるベトナム料理

2020/9/8  

ベトナムの伝統ファストフードといえば、ベトナム風焼きそば「ミーサオ」。今回は日本のキッチンでベトナムの有名料理ミーサオを作ってみました。

ベトナム風ゴーヤの肉詰め: 家で作れるベトナム料理

2020/9/8  

ベトナムの大衆食堂(ビンヤン食堂)にはかならずある定番料理、ゴーヤの肉詰め(コークアーゾンティットkhổ qua dồn thịt)。日本のスーパーで買える材料で簡単に作ることができます。この記事ではベトナム風ゴーヤの肉詰めの作り方をシェアいたしましょう。

ラウガー ベトナム風チキン鍋: 家で作れるベトナム料理

2020/9/8  

家族みんなで食事といえばやっぱりお鍋 ! この記事では、ベトナムで近所のパーティーでよく食べられるベトナムの鍋、ラウガー(Lẩu gà)をご紹介しましょう。

家で作れるベトナム料理: バインセオ【 #うちで過ごそう】

2020/9/8  

ホーチミンを中心としたベトナムの南部料理といえば、ベトナム版お好み焼きである「バインセオ(bánh xèo)」です。今回は日本のご家庭でも作れるベトナムの本格バインセオの作り方をご紹介しましょう。

家で作れるベトナム料理: 生春巻き ゴイクォン【 #うちで過ごそう】

2020/9/8  

ベトナム料理と言えばやっぱり野菜たっぷりヘルシーな「生春巻き」ベトナム語では、「ゴイクォン Gỏi Cuốn」といいます。日本のご家庭でもかんたんにとってもおしゃれに作れちゃいますよ。

家で作れるベトナム料理: バインミー【 #うちで過ごそう】

2020/9/8  

フランス統治を受けたベトナムのおしゃれな朝ごはんと言えばやっぱりベトナム風サンドイッチ「バインミー」。一度食べたらリピート確実のベトナムの人気料理です。この記事では、お家でも簡単に作れるバインミーの作り方をご紹介します。

家で作れるベトナム料理: フォー・ガー【 #うちで過ごそう 】

2020/9/8  

ベトナムと言えば「フォー」、ヘルシーでおいしくて、健康食としても有名ですよね。この記事では、チキンフォーであるフォーガーの作り方をご紹介しましょう。

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