YouTube

カテゴリー

人気記事

アーカイブ

Toshi

兵庫県出身平成生まれの男子で、少し前までベトナム、ホーチミンで生活しながらベトナム語を勉強していました。いまは中国語を使って日本語を教えているオンライン日本語教師です。旅行が大好き、コロナが終わったら絶対ベトナムに戻りたい! そんな思いのもと、日々の自分なりのメソッドをしたためたのがベトナムメソッドです。

ベトナムメソッド

VIETNAM METHOD by Culture Hack

中国料理

: 回鍋肉 (ホイコーロー): 家で作れる本格中国料理

2020/9/8

この記事では、本格的な中国料理の回鍋肉(ホイコーロー)の作り方をご紹介します。日本でも同じのホイコーロー、しかし、日本のホイコーローと中国の回鍋肉とは違いがあります。

: じゃがいもの細切り炒め土豆丝(トゥードウスー): 家で作れる定番中国料理

2020/9/8

この記事では、中国の超定番家庭料理、じゃがいもの細切り炒め土豆丝(トゥードウスー)の作り方をご紹介します。なにかメインの横に据えるちょっとしたおかずに最適です。