ベトナムのカフェ

ホーチミン美味しいカヌレと本格コーヒーを味わえるカフェに行ってきた

更新日:

シンチャオ!!

数年前に映画化もされた人気漫画、「四月は君の嘘」

演奏家への道を一時辞めてしまった有馬公生。そのもとに現れたバイオリニスト宮園かをり。彼女との出会いによって有馬公生のモノトーンの毎日はだんだん色づいていくのでした。

そんな、切なく、美しく奏でられる物語の中で……

#1 モノトーン・カラフル

ヒロイン宮園かをりの大好物が描かれています。それは……

カヌレ!

そういえば私Toshi、まだカヌレなるものを見たことも味わったこともないのでした……

それでとっても食べてみたくなってダメ元で「ホーチミン カヌレ」でぐぐってみたところ……

見つけました!!カヌレが美味しいことで有名なカフェ!!

 

Cyrus Patisserie Chocolaterie - 96B Experiment

今回私が訪れたのはこちら!!

 Cyrus Patisserie Chocolaterie - 96B Experiment

というお店です。

こんな感じに全然威張った感じなくひっそり佇んでいます。細い道にあるので最初は道に迷いそうになりますが頑張って「 Cyrus」と書いてある看板を探してみてください!!

こちらが外から見たお店の様子。外からはあまり目立たないのですが

中に入るととってもきれい!!静かでホッとします!!

このお店、ネットの情報だと一階のCyrus Patisserie Chocolaterieというスイーツ屋さんと二階の96Bというカフェとの共同経営なのだそうです

それで、1階ではお菓子を注文して2階で飲み物を注文するスタイルらしいです。(帰ってから知りました……)

1階のスイーツ

こちらが一階,

色とりどりのチョコレートやスイーツが出迎えてくれます

とってもオシャレ!!

そして私が探し求めたカヌレが……

カヌレは二種類あるようです。私が今日注文したのはこちらのチョコレートのカヌレ。38.000VND(1)でした。

 

お菓子を注文したら2階へ

カヌレを注文して2階に登ります

2階の96Bというカフェ。とっても広々としていてとっても明るい!そして静かなんです!!

クーラーも効いててとっても気持ちいい~~椅子もフカフカで仕事や勉強にも最適です!!

今回カウンター席で店員の男の子ともう一人の珈琲通らしい男の子と三人でおしゃべりすることができました。おしゃべりしているうちにお茶とか他のコーヒーとかテイスティングさせてもらってとっても楽しかったです!!(香りの嗅ぎ方から教えてもらえましたwww)

因みに今回私が注文したのは……

エスプレッソとチョコレートカヌレ。これで88.000VND(440円)。

エスプレッソはとっても香り豊かで心捕らえるほろ苦さ。

そんなコーヒーに絶妙に合うのがカヌレなんです!!

 

蜜がしみた少し固く香ばしい外側のカリッとした食感、そして内側のふわっとした優しい甘さ。それらが絶妙に溶け合ってスッキリした珈琲の味わいを引き立てる!宮園かをりが愛した理由もわかりますね。

飲み物は他にもラテや紅茶、スムージーなんかも注文できるようです。今度機会があったら試してみたいですね。

 

旅の休憩に是非!!

「みんな怖いよ。舞台に上がるのは。失敗するかも。全否定されちゃうかもしれない。それでも歯をくいしばって舞台に上がる。何かにつき動かされて、私達は演奏するんだ。」

言語ってそんな感じですよね。僕のベトナム語、通じるかな、声調間違ったら、言い間違えたら笑われるかな。それでも、何かに突き動かされて話す。その時、忘れられない思い出になる。その人の心に住むことができる。音楽と言語、通じるところがありますね!!

この喫茶店、外国からの方も何人か来られていて言語学習的なこともされていました。静かな空間で、店員も英語ができるのでベトナム語の勉強に最適!

宮園かをりが大好きなカヌレを頬張りながら勇気を出してベトナム語。とってもいい思い出になりました!

あなたも Cyrus Patisserie Chocolaterie - 96B Experiment でちょっとおしゃれなコーヒーブレイクはいかがでしょうか?

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