中国料理

中国料理

2020/11/19

麻婆豆腐の中国本場のサイトの作り方を日本語訳してみた

中国の料理といえばやっぱり「マーボー豆腐」ですよね。でも本場の麻婆豆腐ってどうやってくるればいいでしょうか? この記事では、中国のサイトの麻婆豆腐の作り方の翻訳を試みてみました。

中国料理 中国語

2020/7/29

中国の「火锅」ってどんな料理? 火鍋を食べて中国語!

火鍋は中国の有名料理。「鍋料理」の総称です。とても歴史があり、また色んな種類があります。今回はそんな火鍋を食べるときに使える中国語をまとめてみました。

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2020/7/16

ド定番の中国料理「西红柿炒鸡蛋(トマトと卵の炒めもの)」の作り方

中国での定番料理「西红柿炒鸡蛋(トマトと卵の炒めもの)」。家庭でもフードコートでも食堂でもどこでもお目にかかれます。この「西红柿炒鸡蛋(トマトと卵の炒めもの)」、実は日本のキッチンでも作ることができるんです。

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2020/7/7

本格ホイコーローは日本とぜんぜん違う! 中国の回鍋肉の作り方

この記事では、中国の有名料理、回鍋肉について取り上げてみました。実は日本と中国の回鍋肉は違いがあるんです!!日本でも中国の回鍋肉を作ることができます。秘伝のレシピをご紹介しますね! 

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