皆さん、こんにちは！台湾旅行は、美味しい食べ物がたくさんあることで有名ですよね。今回は、台湾旅行で絶対に食べたいおすすめの台湾グルメを20選ご紹介します。台湾料理は、味わい深い郷土料理から、見た目も可愛いスイーツまで、幅広く楽しめるので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
1. 小籠包
小籠包は、台湾を代表する飲茶の一つで、具材が入った小さな餃子のような料理です。具材には、豚肉や海老、野菜などが使われ、皮の中にスープが入っています。一口サイズで食べやすく、女性にも人気です。
2. 鼎泰豐
鼎泰豐は、世界中に支店がある台湾の有名なレストランで、特に小籠包が絶品と評判です。台湾旅行の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
3. オイスターオムレツ
オイスターオムレツは、牡蠣と卵を使った台湾料理で、夜市などでよく見かけます。ふわふわのオムレツに、プリプリの牡蠣が入っていて、食感も味も絶妙です。
4. 豆花
豆花は、お豆腐を使ったデザートで、さっぱりとした甘さが特徴です。フルーツやタピオカ、シロップなどのトッピングを選べるので、自分好みの組み合わせを楽しんでください。
5. 鳳梨酥
鳳梨酥は、パイ生地でアナナスジャムを包んだ台湾のお土産定番のお菓子です。サクサクとした食感と、程よい甘さが女性に大人気です。
6. 台湾カキ氷
台湾カキ氷は、ふわふわの氷にフルーツや甘いシロップがかかっているデザートです。暑い台湾の気候にぴったりで、見た目も可愛らしいので、女子旅のお供に最適です。
7.蚵仔煎
蚵仔煎は、牡蠣を使った台湾の屋台料理で、小麦粉と卵で牡蠣を包んで焼いたものです。カリカリの食感と牡蠣の旨みが絶妙な組み合わせで、女性にも人気の料理です。
8. 台湾ミルクティー
台湾ミルクティーは、クリーミーでコクのある味わいが特徴で、さまざまなフレーバーが楽しめます。タピオカやフルーツをトッピングして、自分好みの一杯を見つけましょう。
9. 肉まん
台湾の肉まんは、ふわふわの生地に豚肉の具が詰まっています。一つ一つ丁寧に手作りされており、ボリュームも満点で美味しいです。
10. 滷肉飯
滷肉飯は、煮込んだ豚肉のそぼろがのったご飯の上に、卵や野菜をトッピングした台湾の定番料理です。味わい深いお肉とご飯の相性が抜群で、女性にも人気です。
11. 火鍋
台湾の火鍋は、さまざまな具材をお鍋で煮込む料理で、一緒に食べることで楽しさも倍増します。辛いスープや麻辣スープなど、スープの種類も豊富で、好みに合わせて選ぶことができます。
12. 魯肉飯
魯肉飯は、煮込んだ豚肉のそぼろがのったご飯の上に、卵や野菜をトッピングした台湾の定番料理です。味わい深いお肉とご飯の相性が抜群で、女性にも人気です。
13. 臭豆腐
台湾の屋台では、臭豆腐という独特の風味がある豆腐料理を見かけることがあります。その独特の香りに慣れると、クセになる美味しさです。
14. 肉圓
肉圓は、もちもちの米粉の皮に肉や野菜が詰まった台湾の郷土料理です。甘辛いソースがかかっていて、食べると口の中で広がる美味しさがたまりません。
15. 高麗菜と豚肉の炒め物
台湾料理には、シンプルながらも美味しい炒め物が多くあります。特に高麗菜と豚肉の炒め物は、野菜のシャキシャキ感と豚肉の旨みが絶妙で、ご飯のおかずにぴったりです。
16. 三杯雞
三杯雞は、鶏肉を醤油、砂糖、米酒で煮込んだ台湾の定番料理です。香ばしいゴマ油が特徴で、ご飯がすすむ美味しさです。
17. 茶葉蛋
茶葉蛋は、茶葉や香辛料で煮込んだ温泉卵のような料理で、台湾のコンビニや屋台でよく見かけます。一口サイズで食べやすく、手軽に楽しめるので、おやつにもぴったりです。
18. 棺材板
棺材板は、揚げたパンに具材を詰めたサンドイッチのような料理で、その名前の由来は形が棺桶に似ていることから。具材には、野菜や海老、魚などが使われ、味付けは甘辛いソースが特徴です。
19. 肉燥麵
肉燥麵は、煮込んだ豚肉のそぼろがのった麺料理で、台湾の家庭料理の定番です。濃厚なスープと麺の相性が抜群で、一度食べると忘れられない美味しさです。
20. 芋圓
芋圓は、もちもちのタロイモ団子で、甘いシロップや豆花などと一緒に楽しむデザートです。ほんのり甘い味わいで、食べると癒される感じがあります。
以上、台湾旅行で絶対に食べたいおすすめの台湾グルメを20選ご紹介しました。台湾料理は、その豊富な種類と美味しさから、多くの人に大変人気があります。ぜひ、台湾旅行の
際には、これらのグルメを堪能してみてくださいね！台湾の料理は、地域によっても特色があるので、旅行先で地元の人におすすめのお店や料理を教えてもらうのも良いでしょう。
また、台湾の屋台文化はとても盛んで、夜市で美味しい料理を見つけるのも楽しいです。夜市では、気軽に色々な料理を試すことができるので、お腹に余裕を持って臨みましょう。
台湾旅行での食べ歩きは、美味しい料理を発見するだけでなく、台湾の文化や人々と触れ合うことができる素晴らしい経験になることでしょう。台湾料理に興味がある方や、これから台湾旅行を計画している方にとって、この記事が参考になれば幸いです。
台湾のグルメを満喫しながら、素敵な旅行をお楽しみください！次回の記事でも、引き続き台湾旅行に関する情報をお届けしますので、お楽しみに！
