トリップキッチン

家にいるいまを 賢く 嬉しく ノスタルジック 。旅行に行かなくても、うちでベトナムや海外をあなたのキッチンで感じてみましょう。ベトナム料理や海外の料理を一緒に作ってみましょう。

フライパンだけでできる簡単カルボナーラ【ズボラ飯】

2020/5/17  

スパゲッティの定番、まったりチーズが食欲をそそるカルボナーラ。この記事ではフライパンだけで簡単ぱぱっとカルボナーラを作る方法をご紹介します。

じゃがいもの細切り炒め 土豆丝(トゥードウスー): 家で作れる定番中国料理

2020/5/16  

この記事では、中国の超定番家庭料理、じゃがいもの細切り炒め 土豆丝(トゥードウスー)の作り方をご紹介します。なにかメインの横に据えるちょっとしたおかずに最適です。

ベトナム風ゴーヤの肉詰め: 家で作れるベトナム料理

2020/5/17  

ベトナムの大衆食堂(ビンヤン食堂)にはかならずある定番料理、ゴーヤの肉詰め(コークアーゾンティットkhổ qua dồn thịt)。日本のスーパーで買える材料で簡単に作ることができます。この記事ではベトナム風ゴーヤの肉詰めの作り方をシェアいたしましょう。

ラウガー ベトナム風チキン鍋: 家で作れるベトナム料理

2020/5/17  

家族みんなで食事といえばやっぱりお鍋 ! この記事では、ベトナムで近所のパーティーでよく食べられるベトナムの鍋、ラウガー(Lẩu gà)をご紹介しましょう。

ソムタム: にんじん使って家で作れるタイ料理【 #うちで過ごそう 】

2020/5/1  

タイの有名料理、ソムタム、実は人参を使って日本でも簡単に作ることができるんです。この記事では人参を使ったタイ料理「ソムタム(タイ語 ส้มตำ) 」の作り方をご紹介しましょう。

家で作れるベトナム料理: バインセオ【 #うちで過ごそう】

2020/5/17  

ホーチミンを中心としたベトナムの南部料理といえば、ベトナム版お好み焼きである「バインセオ(bánh xèo)」です。今回は日本のご家庭でも作れるベトナムの本格バインセオの作り方をご紹介しましょう。

家で作れるベトナム料理: 生春巻き ゴイクォン【 #うちで過ごそう】

2020/5/17  

ベトナム料理と言えばやっぱり野菜たっぷりヘルシーな「生春巻き」ベトナム語では、「ゴイクォン Gỏi Cuốn」といいます。日本のご家庭でもかんたんにとってもおしゃれに作れちゃいますよ。

家で作れるベトナム料理: バインミー【 #うちで過ごそう】

2020/5/17  

フランス統治を受けたベトナムのおしゃれな朝ごはんと言えばやっぱりベトナム風サンドイッチ「バインミー」。一度食べたらリピート確実のベトナムの人気料理です。この記事では、お家でも簡単に作れるバインミーの作り方をご紹介します。

家で作れるベトナム料理: フォー・ガー【 #うちで過ごそう 】

2020/5/17  

ベトナムと言えば「フォー」、ヘルシーでおいしくて、健康食としても有名ですよね。この記事では、チキンフォーであるフォーガーの作り方をご紹介しましょう。

家で作れるタイ料理: ガパオライス【 #うちで過ごそう 】

2020/4/22  

#うちで過ごそう 家にいながら海外旅行に行った気分になれる! そんな「おうちトリップスタイル」、お家でかんたんにタイの有名料理、ガパオライスを作ってみましょう。ナンプラーの香りただよくガパオライスの美味しさに、きっとあなたも虜になりますよ。

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